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だるい、疲れた。そんな人のための料理

2008/05/14

1 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/05/15 21:56: 仕事帰りに、ついついコンビニで晩御飯を買ってしまう毎日です。
簡単に出来る栄養のある料理を教えてください。

3 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/05/15 22:02: 今の季節ならカツオを買ってきてにんにくとしょうがで食べる。

元気出るよん。

4 名前：1[] 投稿日：04/05/15 22:13: >>3
そーいえば、今日、今さっき社長に連れられ行った飲み屋でカツオの刺し身を食べてきたけど、
すごく上手かったです。ひょっとするとカツオの旬なのかな？ニンニクのスライスもついていました。
書き込みありがとうございます。
7 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/05/15 23:37: 酸っぱい物が食べたいけどなんだかマンネリ
画期的なのｷﾎﾞﾝ
8 名前：3[] 投稿日：04/05/16 00:22: >>4
そうですね。今は旬だと思います。

通常この時期のカツオはそんなに脂が乗ってないんだけど今年のカツオは
すごく脂がのっててｳﾏｰ。

これよりもっとおいしくなるのが８月半ば～９月に出回る戻りカツオです。

あとは、栄養バランスが良くてサッとできるのってやっぱり中華かな。
豚肉も疲労回復にいいので豚肉のチンジャオロースーとかホイコロとか。
野菜も取れるし。

>>7
酸っぱいものって酢の物？
もずく酢とか（もずくも疲労回復にｲｲ）、高くつくけどうざく。
（うなぎの酢の物）
画期的というと酸ラー湯麺。酢ッパ辛いラーメン。
野菜たっぷりだしおいしい。

>>1&>>7
作り方はぐぐってちょ。
でも、レシピ板なので希望があれば書きます。
9 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/05/16 00:56: >8
酢の物とか酢飯とかサラダとか飽きてきた
おかずになる酸っぱいものってないかな？

あ、酢豚とかあるな
10 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/05/16 01:30: >>9
チキソ南蛮（甘酢づけの）
11 名前：10[sage] 投稿日：04/05/16 01:33: >>9
小アジを片栗粉つけて揚げて南蛮酢につけてもうまいよ。
南蛮酢は作っておいて、帰宅してからアジを揚げればよい。
12 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/05/16 07:25: >>4
まんまだけど、春鰹ってんです。
秋口のより脂が少なくさっぱり
人によっては秋のよりいいかもね
13 名前：1[] 投稿日：04/05/16 21:40: >>8さん>>12さん、。春鰹すごく美味いですね、戻りカツオも楽しみです。
自分は11月頃からのブリが好きですが今までカツオの美味さを知らずにいたとは…
旬の楽しみがまた一つ増えました。

>>7さん、自分は豆腐の冷奴にポン酢をかけたりします。簡単で美味いですよ～
あと、確かめいらく？というメーカーで販売しているクエン酸ビタミンＣという
飲み物なんですが１０００mlで紙パックに入ってスーパーなどで売っています。
飲むと疲れが取れる気がします。(一日に一定以下の所要量の様なものがあります。)
15 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/05/16 22:21: ポン酢で言うと。
そーめんゆでて、冷やして、
鰹節とゴマ(あればしょうがのすりおろし）
乗っけて、適量ポン酢かけるとｳﾏｰ。
ビックリするくらいおいしいからやってみ。
栄養偏ってそうだけどw

ちなみに、梅肉のってけて＋しょうゆ(またはダシ)でもｳﾏｰ。
酸味があるといいのかな。
20 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/05/18 01:48: >>15
今作ったらおいしかったよー　アリガト㌧
16 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/05/17 00:26: 疲労回復にいいのはタウリン。
これがおおく含まれてるのがイカ・タコ。

暑くなるこれからの季節にぴったりな簡単料理。

まず、ゆでだこを買ってくる→薄くスライス→ふぐ刺しのようにお皿に並べる。

→タレをかける（最後にネギを散らすとﾓｱﾍﾞﾀｰ）

タレの作り方
酢醤油ににんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし（各々ひとかけ分）
を入れ、豆板醤（好みの量だけど小さじ1/2くらい）を入れ混ぜる。

ビールや日本酒に合う。
ただしイカ・タコはコレステロールも高いので毎日食べたりの食べ過ぎには
注意！
17 名前：１６[] 投稿日：04/05/17 00:41: 忘れてた。

タレにごま油（これも好みで）入れてくれ。
小匙1/2～１くらい。
21 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/05/18 12:53: ネバネバものはいかがでしょう。納豆トロロオクラにマグロ赤身をたたいて。
26 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/05/19 21:10: 疲労回復にはタウリンもいいけど豚肉もいい。
ビタミンB６だったかな？
あとは酢だな。

だから餃子とか酢豚なんかはいいと思うぞ。
酢豚はそれだけだとバランス的にどうかと思うが・・・。
今流行りの黒酢をおちょこ一杯くら毎日飲んでもいいと思う。
いい黒酢だと飲んでもそんなにむせない。
もし飲みにくかったらダシで薄めよ！

惣菜は味も濃いからできれば自分で作ったほうがいいけど。
餃子だったら冷凍もできるぞ。

まあ、何だ、とにかくガンガレ。
27 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/05/19 23:48: 色々参考に私も読ませて頂いています。睡眠も大事なので頑張って下さいね。
コンビ二のお弁当はついつい　油濃い物になりがちですよね
トマト、レタス、なんかを買い置きして、野菜をプラスしては如何でしょうか・・
簡単に味塩なんか振りかけては・・・頑張って下さいね。
29 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/06/30 02:13: このスレ揚げていい？
　
最近、なんだか胃が重くて、しんどくて、熟睡できなくて、集中力も無くなってきてるような感じです。
胃にやさしくてゆっくり寝られるような、簡単に作れて元気の出るメニューって無いでしょうか？
32 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/06/30 02:25: ＞２９　; 夏ばてじゃないか？よくわからないが、ウナギはいいぞ。
スーパーで買ってきたウナギをレンジでチンだ。鰻丼を食え。
ちょっと、重いか・・。
それと、サラダをプラスしたいんならブロッコリーがいいらしい。
これも、洗ってラップにつつんで、２分くらいチンだ。
必要な栄養素がすべて含まれているらしいぞ。
35 名前： ◆95DUi08KnY [sage] 投稿日：04/06/30 02:46: >>29
>>32
ｳﾅｷﾞはお茶漬けにすると多少さっぱり。
三ツ葉なんかもあると嬉しい(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ
36 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/06/30 02:48: >>29
自分は普通ににゅう麺とか・・・。
薄めの出汁たっぷり＋そうめんを良く似るとか。
卵を割らずにゆっくりと落とすとか。

あと応用で、コンソメに卵をポーチドぽくするとかかなあ。
トーストしたパンを浸して、外カリカリ中とろとろあたりで食べる。

なんかヘタにおじやとかより、暖かい汁物が良い気がする。自分は。
40 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/06/30 03:14: なんかいいスレだな。

>>29
この季節の疲れには、わたし的には「とろろ」おすすめ。さっぱり食べられるし。
苦手でないならオクラと納豆と一緒に、茹であげた素麺か饂飩に載せて
ざっと麺つゆかけて。
ちょっとづつ作って、たりなかったらお代り作るようにしてみ。
42 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/06/30 18:31: 21さんも書かれているねばねば系ですが、
　・めかぶ(市販の茹で上げ済、刻み済のものでオッケイ)
　・オクラ(熱湯をくぐらせてヘタを取って適当に刻む)
　・豆腐(個人的には絹ごし推奨。なんとなく水を切った方が良いかも)
　・削り節(好きなだけ)
　・しょうゆ(適量)
を適当にかき混ぜたものが我が家の夏の定番となっております。普段はワサビ醤油で
頂いていますが、しょうゆを味ぽんに変えたり、酢じょうゆにしてもおいしかったです。

あ、あと気分で刻みネギを入れたりみょうがを入れたりもします。

御飯のおかずにしても良いし、冷やしたそばに乗っけて頂いても「変わり冷やしとろろそば」
みたいでｵｲｼｲﾃﾞｽﾖ。
43 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/06/30 21:06: 牛肉ステーキかな。にんにくもスライスして一緒に焼いてね。
塩コショウだけで美味いし簡単だしパワーも出るよ！

48 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/07/02 00:00: コンビニで白飯買って出汁雑魚と一緒にご飯の２倍量の水につけて冷蔵庫に
翌朝、出汁雑魚取り出して、レンジでチンする、ちょうどいい感じのおかゆが出来ます。
お好みで食べるときにトッピングしたり、卵割ってからチンしたり、いろいろバリエーションつけれる。
49 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/02 10:07: 朝から、肉そぼろでご飯！うまいっすよ～。
ひき肉をテフロンフライパンで、油引かずに炒め、生姜の摩り下ろしか
チューブのやつ入れて、みりんと醤油で味付け。肉は豚でも鳥でもOK。
醤油じゃなくて、味噌入れて、肉味噌でも旨い！
弁当ににもいいぞ～。朝から元気（ｗ
50 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/03 23:56: >>49
それ今度やってみる
ありがと
45 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/01 03:45: 豚肉を朝食べるといいって聞いたよ。
冷しゃぶとかどうでしょ。
46 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/01 03:50: 理屈的にはわかるけど、朝に豚肉はやっぱりちょっときついような・・・。

52 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/07/05 13:46: >>45
朝に豚肉か～。
いい事聞いた。

最近よく作っているもの
納豆＋豚肉をゆがいて細切りにしたもの＋わかめ
ゴマや梅干しをちぎったのや一味唐辛子を加えたり
バリエーションは果てしない。
これ旨いよ。
53 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/07/05 16:07: メキシコ料理のレシピ。
でも辛くなくて簡単で元気が出るサラダです。

アボカド・・・１個
トマト・・・・２個
玉ネギ・・・・1/2個
レモン汁・・・1/2個分

それぞれサイコロ状に切って、レモン汁を混ぜるだけ。
味が足らなければ塩を足しても。
本当に疲れている時、食べ始めると止まらなくなります。

皆さん、お仕事ガンバッテ下さいね。
54 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/07/05 16:31: どうにもならないよね
55 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/05 18:12: 疲れには発芽玄米なんかいいのでは？
56 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/07/09 19:02: ガスパチョおすすめ。
トマトジュースと酢とオリーブオイル（２：１：１）
それに色んな野菜あられ切り（きゅうり　トマト　ピーマン　にんにく　パセリ　たまねぎ）
57 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/07/10 03:46: >>56 全部、生でいいんですよね？サラダ？
58 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/10 08:09: >>56
昔YAWARA！ででてきたなあ。
66 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/07/19 15:36: >>56
ガスパッチョって、たまねぎに火を通さないでもいいのですか？
71 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/08/01 09:11: >>66
56じゃないですけど、確か生でOKだったはず。

ところでガスパッチョってフランスパン入れるものと思ってたのですが、
そうではないんでしょうか？
とりあえず見つけたレシピにそう書いてあったので、意味もわからず入れてましたが・・
73 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/08/01 15:11: >>71
食パンでもいいと思うけど、とろみと重みを出すために入れるようですな。
うちはめんどくさいしカロリー上がるから入れない。
74 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/08/02 03:23: >>73
あれってつなぎなんですね！

フランスパンとかあまり食べないからそこがネックだったんだけど、
何故かフランスパンが無いと駄目！と思い込んでて中々作らずにいました。
私も今度からなしでつくってみますー。
59 名前：56[] 投稿日：04/07/10 09:02: ごめん書き忘れた！
冷蔵庫で冷やして飲む　冷たいスープだよ。
すっぱくて暑さも疲れも吹っ飛んじゃう。
60 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/15 22:44: ジューサーがないと作りにくいかもねえ＜ガスパッチョ

62 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/16 11:48: 茄子の煮たやつ冷たくして食べると何本でもいける。
63 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/16 15:50: >>62
いいよね。私も茄子を大量に蒸して、キンキンに冷やして
しょうが醤油で食べる。栄養素的にはどうかわからないけど、
食欲ない時はすごく助かる。
70 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/23 11:39: >>63
なるほど蒸すわけね・・。今まで油で炒めたり
してたんだけど、茄子って油異様に吸うから
油っこいなーと思ってたんです。蒸すならヘルシーだよね。
今度やってみる。栄養あればいいんだけどな。

64 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/16 16:06: レバ刺しを食べなされ、、
その晩は久々にムラムラきました(｀･ω･´)
65 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/07/19 00:07: 一人暮らしで食の偏りとともに疲れ果てた…
自分はそうめんに納豆と出汁で食べてた。時々梅干入れたりして。
何か5分程度で出来るものってあるかな？
68 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/07/20 03:18: >>65
フライパンにごま油とって
とき卵を流し込んで
軽く火が通ったところで
ざく切りのトマト投入。
お好みで塩胡椒。
トマトが柔らかくなったら閑静。

んまいよ。すぐできるし。
69 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/07/20 12:53: >>68
いわゆるトマトの卵
中華料理でよく周富徳あたりがやってるやつかな。
なんか向こうでは実はポピュラーな家庭料理とか。
もっとも使う油がごま油だというのは知らなかったけ
72 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：04/08/01 14:06: >>68
台湾料理店とかいくと、よくあるメニューだよね

最初はびっくりしたけど、んまいんだよねこれ
簡単だから自分でも作れるし
79 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2005/06/03(金) 02:24:11: >>72
初めて自分で作ってみた。
かなり美味しい。卵は一度取り出して、トマトに火が通ってから再投入の方が良いかも。
６８さんサンクス。
80 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2005/08/21(日) 23:18:05: 皮むいたトマトと豚肉（コマ）でカレー作るとウマイぞい
81 名前：？[sage] 投稿日：2005/08/22(月) 01:54:57: ペペロンチーノはだめ？
簡単だよ。
スライスしたにんにくを、
オリーブオイルで炒めて鷹のつめとベーコンを炒めてパスタいれて
塩こしょうで味付け。
82 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2005/08/22(月) 11:36:29: 疲れた時に7～8分鍋の前に待機して最後に鍋、ざる、フライパン、皿と洗うのがな
83 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2005/08/22(月) 23:01:52: うちの実家の定番のそうめん、簡単ゴマダレ、おいしいよ
そうめんをゆでるお湯を沸かす間にゴマを当たる。いい香りがして、実もだいぶ形が崩れてしっとりしてくるまであたる。
そうめんをなべに投入したら、あたり鉢のゴマに、スライサーできゅうりの薄切りをガンガン入れて和える。２本くらいいってもいいと思う。
麺は茹で上がったら冷水でしめて器に。
ゴマきゅうりをめんつゆでのばす。氷をいくつか投入。

食べる時はゴマきゅうりのたれを自分の猪口にもって、適宜薄めて食べて。

薬味のオススメはしょうが、みょうが、青ねぎ、すだち、おおば、えごま、梅干。

あるもので適当にどうぞ。
104 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/03/07(火) 12:36:41: >83の味噌ﾊﾞｰｼﾞｮﾝが大好き
めんつゆのとこを
出汁+味噌+砂糖にするの
大葉刻んでたっぷり浮かべる
たまんねぇ
61 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：04/07/16 11:13: 食欲がなくても食べられるスープです。

豚肉とキャベツをにんにく（スライスして多めに）と油で炒める。
途中で鷹の爪を入れる（辛くするレベルによって、タイミングは調節。長く炒めた方が辛くなる）。
火が通ったら、多めの塩こしょうで味付け。（ナンプラーあるなら塩とナンプラーでウマー）
水を足して、沸騰させる。アクが出たら取り除く。
火を止める前にお酢を投入。
塩が多めの味付けになっているので、ちょうどいいところまでお酢で調節するかんじ。
再沸騰直前で完成。

簡単だと思って作ってたけど、こうやってレシピ化すると結構手間がかかりそうな雰囲気ですね。
けどすっぱくておいしいスープです。テキトーに作ってもおいしくできます。
にんにくとか豚肉とかお酢が入っているので、疲労回復効果もあると思います。
84 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2005/08/22(月) 23:11:00: >>61を読んで思い出した。中国人の友達がよく作ってるメニュー

豚バラを細ギリ（ホントは一口サイズのスペアリブが最高）
白菜は荒い千切り
ザーサイも荒い千切り（しょっぱい奴は塩抜きしてね）

豚と白菜を簡単にいため、しお、コショウ、酒、しょうが、鷹の爪。
適当にお湯を足して、あくをすくいつつ適当に２、３分煮る。
ザーサイ足して、２分くらい煮ながら、味を調える。ごま油か、辛味が足りなければラー油を少したらして完成。

白菜は、高菜漬けみたいなの（冬菜とかいうらしい）で代用すると、より本格的。
すっぱくて、しょっぱくて、ザーサイの香りとスペアリブの甘みが最高。
好みで酢を足しても○
86 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2005/08/23(火) 12:12:05: >>83
あたるの意味がわからない。言葉知らなくて駄目だな自分

88 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2005/08/23(火) 15:57:05: >>86

83じゃないけど。。。

「あたる」＝「（ごまを）する」
「あたり鉢」は「すり鉢」の事でしょう。
89 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2005/08/23(火) 21:49:54: １．豚肉を焼く！
２．もやし、ほうれんそうをゆでる！
３．２の野菜の上に豚肉をセット！
４．にんにくのうすぎりと長ネギのみじん切りを炒める！
５．さらに水、中華味、しょうゆ、酒、砂糖で調味、さらに牡蠣油！
６．煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れる！
７．６を３の上からかけて･･･白髪ネギで飾れ！

ビタミンＢ１たっぷりの豚肉と
タウリンたっぷりのオイスターソース！
にんにくもほうれんそうも・・

なんかこれだけで元気になる気がしません？

って会社の席で書いてて空腹感加速。
90 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2005/08/24(水) 07:22:34: 普段、お肉をスーパーで買ってる人だったら
お肉屋さんでお肉を買って食すべし！

スーパーのお肉と明らかに品質が違う（値段はｽｰﾊﾟｰの方が安いから臨機応変で）
元気が出てくるよ
91 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2005/09/08(木) 18:54:49: タマネギを皮がついたまま、（根っこの部分は切り落として）
電子レンジで１０分程度加熱する。
ふわふわ甘いたまねぎローストの出来上がり。
ドレッシングや塩、お醤油など、好みの味付けでどうぞ。
92 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2005/09/09(金) 17:00:10: >>91
へー、今度やってみようかな
ラップもしないの？
93 名前：名無しさん＠そうだ選挙に行こう[sage] 投稿日：2005/09/11(日) 21:23:03: >92
たまねぎの皮がラップと同じような役割をしてくれるので、
そのままで大丈夫なんですよ。
94 名前：名無しさん＠そうだ選挙に行こう[sage] 投稿日：2005/09/11(日) 21:27:23: ありがとう、今度チャレンジしてみます！

97 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2005/10/06(木) 01:10:04: 以前、今ぐらいの時間まで仕事してる会社にいまして、
帰って料理するのが苦痛な時期がありました。
そのときによく作ってたパスタ。
パスタを茹でている途中で、冷凍野菜
(ブロッコリーとか人参とかアスパラとか入ってるもの)
を適量投入。茹で上がったら、ツナ缶を、油をほどよく切って
(あまり切りすぎるとおいしくないかも？)
混ぜる。塩胡椒で味付けして、出来上がり。
粉チーズ振って食べる。
おいしいですよ。洗い物も少なくて済んじゃうし。
これに、インスタントのわかめスープにすりゴマたっぷり投入、
が定番晩御飯でした。
忙しい人、お試しあれ。
98 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2005/10/06(木) 06:05:22: チューブでもいいからニンニク・生姜を常備する
唐辛子や酢・ナンプラも常備する
冷凍うどんモナー
鍋の季節到来
白菜と豆腐と豚があればなんとかなる。
最近よく売ってる白だしはウマーーだぞ。
99 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/03/06(月) 13:23:23: 身体の疲れには牡蠣食べるよろし
102 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/03/07(火) 08:51:17: やりいか、ほたて、あさり、たこはタウリンが多く含まれてる。
109 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/03/19(日) 23:37:41: 豚ﾀﾝ買ってきて塩胡椒と檸檬で味付け。ビールがあればなお良し
110 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/04/15(土) 23:26:11: 今年から就職したけど、一日中たちっぱなしで足ｲﾀｲ‥
短時間出来て洗い物が少ない料理教えてage
111 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/04/16(日) 00:45:25: 丼ものなんかいいんじゃねぇかな？
洗い物は、鍋・丼・箸ぐらいのもんだ。
あと汁物の椀もか。
(インスタントならな)
包丁とか俎板とかの調理器具は調理中に洗えよ。
113 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/04/22(土) 01:51:44: もずく。
単なるすし飯にゴマと大葉を混ぜたの。
ピクルス。
キムチ。
疲れると無性に酸っぱいものが食べたくなる。
114 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/05/16(火) 06:40:53: 酢系か、たしかにいいよな、お酢はからだにいい。
115 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/05/17(水) 19:52:19: 疲れた時のグレープフルーツジュースは堪らない。
すっごく体に沁み込む気がする。
116 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/05/18(木) 00:03:30: メンヘルなのにメンヘル板が苦痛になってきたところにここへ来た
お・・・落ち着く・・・
素麺レシピとか冷汁、簡単そうでいいな。作ってみる。

大きめの御飯茶碗に卵割り入れて
粉末だしをお湯で溶いたものに醤油適宜加えたものと混ぜる
結構ゆるゆるで平気
ラップして爪楊枝で３箇所くらい穴あけてレンジで３分くらいチン

茶碗蒸と卵豆腐の間っぽいものができる。
あつあつで食べるとウマー
117 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/05/18(木) 12:27:42: 中華三昧のしょうゆを茹でているときに、テキトーな冷蔵庫にある野菜
（しいたけ・たけのこ細切りや、ハム細切り、乾燥きくらげetc）
を入れ一緒に茹で、スープを入れ弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、強火にして
溶き卵入れふわっとなったら、酢を（好きな人は大さじ３くらいいれてもいいかも？）
入れ２、３回かきまぜて、ラー油入れればスーラータンメンの出来あがり。疲労回復。
118 名前：117[sage] 投稿日：2006/05/18(木) 12:29:36: 酢は火を止めてから入れてください。
120 名前：メタボリ君[] 投稿日：2006/05/18(木) 19:31:47: 梅干を一個口に放り込め
123 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/07/03(月) 11:49:28: ゆでたｽﾊﾟｹﾞﾃｨを冷水で冷やして､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまぶし、野菜ｼﾞｭｰｽにおろしﾆﾝﾆｸと塩胡椒ｳｽﾀｰｿｰｽ､ﾚﾓﾝ汁を混ぜた物をかけて喰う♪
126 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/07/20(木) 23:03:47: 疲れた時は野菜スープ！
トマト、人参、玉葱、ニンニクに冷蔵庫の残り野菜をみじん切りにして入れて
スープの素入れて煮込んで、適当に塩入れて食べる。
トマトは生の方が酸味が疲れた体に効く！って感じだけど
缶詰でもおｋ。
128 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/07/22(土) 04:23:56: だるい時こそ熱い料理
冷たいものばかりだと胃が弱る

寄せ鍋を汗流しながら喰らうべし。

すでにグロッキーで受け付けない時は
アツアツのお粥に梅干という手もある。
129 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/07/22(土) 09:07:18: 一人用の土鍋持ってると便利だよ。

土鍋にお湯を沸かして鰹節、キャベツ、ニンジン、もやしとか適当に野菜を入れる。
野菜が煮えたら醤油で味付けしてご飯一人分を入れる。

お湯を大目にすると雑炊やおかゆよりサラサラ食べられる。
鰹節の代わりに顆粒の鶏がらスープを入れると中華風。
何より土鍋しか洗い物が出ないのがいい。
131 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/07/22(土) 17:49:31: 好き嫌い有るかもだけど、生卵と青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを混ぜて温かいご飯にかけるの。
でも夕食より時間のない朝食のがいいかも？
132 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/07/22(土) 21:14:31: オリーブオイルでにんにくを２～３分じっくりと揚げて（なんとか成分が抽出されるらしい）
それで鶏のもも肉をソテーする。

血液がさらさらになって、内蔵が元気になる。
むかしから病気のときには鶏を食べろと言われていたし、滋養にいいよう。
134 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/09/08(金) 03:50:17: お酢を摂れって言うけど、ほんとだるい時に酢の物とか面倒だし
ニンニクとかすっぽんみたいな『直』な物もあれだし
考えるのも面倒になって、帰りにコンビニで麺類買って帰っちゃうのよね。
136 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/09/08(金) 08:37:09: 酢の物が面倒だからリンゴ酢常備して、蜂蜜入れて水で薄めて飲んでる。
更に面倒な時は、グレープフルーツジュース飲んでる。
あの苦酸っぱさが疲れに効く気がする。
137 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/08(金) 09:03:19: やっぱ鍋だよね。私なんかは時間ある時野菜やら魚やら冷凍しといて（固いのはチンしてから）、鍋に沸かした湯に冷凍したやつ片っ端から入れて、テキトーにダシの素とか生姜とか味噌とか醤油その日の気分でぶちこんで、米とかうどんとか入れて、気分で卵やら胡麻油入れちゃったりしてﾊﾌﾊﾌする。鍋は栄養バランス完璧にできていいね。
139 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/09(土) 01:33:19: 酢の物は三杯酢とかすら作るの面倒くさい時に、小口切りにして塩もみしたきゅうりとワカメをもずく酢と和えるだけのを作る。
140 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/09(土) 01:51:12: 甘めの酢の物が平気な人はすし酢を使うと楽。
…疲れ切る前に好みの合わせ酢作り置きしておけばいいんだよね。保存効くんだし。
つい面倒で忘れる。orz
145 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/09/12(火) 13:03:05: こま切れ肉は包丁使わずすぐ使えて便利だから好き。
そう言う意味で、挽き肉もいい。
だるい時は、肉すら切るの面倒くさいからね。
149 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/13(水) 18:08:45: こんなのいかが？
塩、胡椒した鳥もも肉をラップして、レンジでチン。（肉1枚につき約5分）
キャベツの葉を適宜ラップにくるみレンジでチン。
両方とも細切りにして皿に盛り、ミニトマトを飾って出来上がり。
お好みのドレッシングをかけてまぜまぜして食べる。
疲れたときによく作るメニューです。
151 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/17(日) 00:50:01: ニンニクの芽を適当に切って、
豚コマと炒めて塩ダレで味付け。
塩ダレは、市販のでもいいし
塩（多め）とレモン汁、胡椒、酒を合わせて作るもよし。
お休みの前日にどうぞ。
152 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/09/17(日) 17:27:47: りんごとかグレフルジュースにさらにりんご酢
少し入れて飲んでます。疲れにき、きき、効く――っ！
ような感じしますよ。気のせいかもしらんですが。
やっぱ疲れてる時はにんにくですよね。オリーブオイル
に多めの刻みにんにく、塩で味付けしたら細かく切った
トマト＆トマトジュースOR野菜ジュースぶち込んでぐつぐつ。
そのままスープでもいいし、更に前の日のご飯、野菜や
ソーセージなんかを追加してリゾット風おじや。冷やしても
うまかですよ。

156 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/09/18(月) 04:49:49: おさしみのユッケ丼

適当におさしみを買ってくる。まぐろでもなんでも、安いのでＯＫ。
ソース：
ニンニク1/2片（みじん切りに）　醤油大さじ2+1/2　砂糖小さじ1　
ゴマ油小さじ2　コチジャン（なければ味噌）小さじ1　すりゴマ大さじ1

あれば青じそも刻んでこのソースにまぜる。

ごはんの上に、お刺身とソースをのせて食べる。
アボガドもあれば、一緒にのせるとさらに美味しい。

ソース自分でつくるだけで、すっごい美味しい丼になるし、一応
ちゃんとした食事をした気になれる。
160 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/09/24(日) 03:34:56: らっきょを常備しとけ
減ってきたら玉ねぎやセロリを切ってたせ
あの甘酢はいろんな野菜にかけて使いきれ
163 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/10/22(日) 15:45:29: フードプロセッサ持ってたらレバーペーストを作っとくのがお薦め。
二週間くらいは持つし、なんつっても栄養価が高い。牛乳と生野菜と
パンとレバーペーストでほぼ完璧な栄養がとれるってパパが言ってた。
165 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/10/22(日) 20:51:51: ごま油を大目にニンニク半玉くらいつかって　弱火でじっくり火を通す。
そこから強火にして豚肉細切れを炒める。軽く胡椒ふって
ポン酢醤油でいただく。

ビタミンB重視で。
167 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/10/25(水) 01:17:36: 何をするのが面倒かにもよるよね。
自分は野菜を洗って刻む過程が億劫なので、
塩振ってバッテン入れてグリルに放り込むだけで
おいしくできるさんまが好き。
肉と違って油汚れがしぶとくないのもいい。

本当に疲れたときはお茶漬けかっこんでサプリメント飲んで寝る。
168 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/10/25(水) 21:29:30: 疲れた時は缶詰の｢トマト｣｢大豆｣｢コーン｣と水とコンソメ入れてスープを作る。
余力が有れば薄切りにした人参や玉葱を入れる。
火に掛けてる間に顔洗って寝巻きに着替えて、トーストと一緒に食べる。
簡単な割に栄養が良さそうな気がしていい。
169 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/10/29(日) 13:29:15: 梅干、ラッキョ、ニンニクの紫蘇漬け、しじみ佃煮、のり佃煮、キムチ、
きゅうりのピクルス、マーマレド、シーチキン、サンマの蒲焼、福神漬け
キューちゃんづけ、紅生姜、レトルトカレー、etc.etc.

本当にばてた時、一人暮らしで風邪など引いた時、給料日前、災害時
備えあれば憂いなし。
171 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2007/03/25(日) 19:39:33: 包丁持つのも、まな板洗うのも嫌な時あります
そんな時は、てきとな野菜をキッチンバサミで切って
ベーコンも切って、鍋でカレーにする
煮込んでる間に、風呂
172 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2007/03/27(火) 14:17:15: 料理する前に部屋の掃除をしてから風呂に入る風呂の残り湯で洗濯をする！それから包丁を研ぐ！さて料理の準備が出来ました
184 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2007/04/29(日) 20:15:06: だるいなら、さっさと寝ろ
192 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2007/05/04(金) 17:39:29: ぐっすり眠る為にも酒を飲む